二十四节气之一的小寒,为什么是一年中最寒冷的一天?
本文已影响1.08W人
本文已影响1.08W人
你们知道小寒吗,接下来小编为您讲解。
小寒属于中国传统二十四节气之一,是第23个节气。在小寒之后,还有大寒。过完大寒,一年就宣告结束,开始第二年的第1个节气:立春。虽然小寒和大寒都意味着寒冷的冬季,但在人们看来,“小寒胜大寒”,小寒比大寒还要冷一些。
这是什么道理呢?我们从气象学的角度来分析一下。
每年冬至,对于北半球而言,是一年中太阳光斜射最厉害的时候,白昼时间最短、黑夜最长。过了冬至,虽然太阳光的直射点会往北方移动,但在相当一段长的时间里,太阳的直射点仍然位于南半球,中国大部地区白天的热量收入顶不住夜间向外放热的散失,导致气温会继续降低,一直到小寒和大寒之间。俗话说:“冷在三九。”“小寒大寒,滴水成冰。”“三九”多在1月9日至17日,也恰好在小寒和大寒前后。
所以,小寒和大寒,才是一年中最寒冷的日子。至于小寒和大寒谁更寒冷,取决于所处的位置。
对于北方而言,小寒不是一年之中最寒冷的日子。虽然与南方相比,北方在小寒时期动辄零下一二十摄氏度的气温,已经足够低了,但到了大寒,北方才真正迎来一年之中最寒冷的日子,黑龙江、内蒙古等地区的平均气温能够达到-30℃左右,部分地区甚至能达到-50℃以下。这就意味着,北方人民还得继续在肃杀的北风里熬一段时间……
对于南方而言,小寒的确是一年之中最寒冷的日子。虽然与北方相比,南方在小寒期间最低气温也很难达到-5℃,特别是在华南南部,连雪花都不会飘起来,但已经让没有暖气的南方人民寒意彻骨、坐卧不安,只好靠抖脚取暖。好在过了小寒,受逆温效应的影响,南方地区就会逐渐回暖,南方人民的“苦日子”基本熬出头了。
当然,再寒冷的节气,咱也得高高兴兴地过呀。中国有将所有节气当作“吃货节”过的优良传统。到了小寒,咱们自然也要讨论吃什么的问题。
北方人民的小寒节,有丰富多彩的食物,什么羊肉炖白萝卜呀,牛肉炖胡萝卜呀,小鸡炖蘑菇呀,不一而足。北方人,有吃炖菜的传统。天一冷下来,家家户户都喜欢做炖菜。不管是猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等荤菜,还是豆腐、土豆、腐竹、青菜等素菜,统统用一口大铁锅炖了。北方炖菜包容性特别强,只要是能炖的食材,都可以采用这种朴素的方法。全家围坐在大铁锅边,其乐融融,特别有过年的味道。
南方人民也给小寒节准备了特色食物。南京民众有吃菜饭的传统。最传统的做法,是用矮脚黄青菜、咸肉片、香肠片(板鸭丁),加上糯米、生姜粒与一起熬煮,类似于“腊八粥”的做法。广州民众则习惯于在小寒的早上吃一碗香喷喷的糯米饭。广州糯米饭以腊肉、腊肠、排骨、香菇、藕、糯米为食材,营养丰富,味道鲜美,是一道老少咸宜的食物。
从养生的角度来讲,有“春生、夏长、秋敛、冬藏”的说法。其中,冬藏的要义在于“养精蓄锐,休养生息。”所以,小寒过了后,大家不妨在周末的早上睡个回笼觉,偶尔慵懒一下,以饱满的精神迎接春节的到来。
二十四节气中之立秋三候是指什么意思?
没有暖气古代人靠什么捱过寒冷的冬天?
二十四节气中的霜降这个节气有何风俗习惯?
从二十四节气意义上来讲,中国的春季开始在哪个节气?
小寒是什么时候?二十四节气之小寒的由来与含义
二十四节气是谁发明的?二十四节气靠什么定的?
寒衣节和寒食节相比 西夏人为何重视的是前者
全球最冷的十大寒地 看一眼照片就哆嗦
北京遭遇极寒天气 本周将成为“极寒”一周
二十四节气谚语小寒
二十四节气小寒手抄报 二十四节气小寒手抄报怎么画
大雪节气你知道吗?二十四节气之大雪节气
关于二十四节气之一的冬至有哪些传说?
盘点古代四次寒潮 古人是如何熬过这些寒冷期的
传统节日寒衣节是怎么来的?关于寒衣节有哪些历史记载?
二十四节气之八,赏析五首关于小满的诗词
二十四节气之寒露
大寒是什么时候?大寒这一天有哪些地方习俗?
二十四节气寒露
二十四节气之白露这个节气的由来故事
腊月二十三还是二十四?为何南北方的小年不是一天?
天气这么冷 没有暖气的古人怎么御寒?
历史上关于寒衣节有什么传说?寒衣节在每年的什么时候?
武臣的谥号是什么?有什么含义?
为何魏吴两国人才都越来越多,只有蜀国人才减少?
科学家居里夫人为什么没有申请镭的专利
《上古密约》凌君的真身是什么?《上古密约》是时代背景
在小说水浒传中智取生辰纲环节为何要拉上白胜?
左良玉是忠臣还是奸臣?左良玉为什么能手握重兵?
历史上李自成是如何攻城的?都是用的是什么办法
“智囊″晁错是个怎么样的人?晁错为什么会身
晋成帝司马衍有弟弟吗 晋成帝司马衍的弟弟是谁
南帝是谁? 历史上是否真的有南帝段智兴此人
诛仙青云志第25集剧情介绍 鬼王宗攻打定海庄
宋高宗赵构弄死抗金英雄岳飞后却富贵了韩世忠
揭秘:晚唐的“牛李党争”到底持续了多少年?
唐玄宗为何安置不堪吐蕃人压迫的党项人?
神头岭伏击战是一场什么样的游击战 伏击过程是什么样