宋朝第二热衷于吃的吃货 走到哪里就吃到哪里
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很多人都不了解宋朝吃货的事情,接下来跟着小编一起欣赏。
提起苏轼,你先想到的是小学语文课本里的《惠崇春江晚景》还是初中课本里的《记承天寺夜游》又或者是高中的《赤壁赋》呢?是不是又想起曾经被课文支配的恐惧了呢?今天我们不讲苏大文豪的文学,也不讲他的书法,画作,我们来扒一扒这位"高冷"文坛男神不为人知的另一面,看来苏大人的"高冷"人设,今天是要崩在这里了。
如果说苏东坡要是自称宋朝第二热衷于吃的吃货,那估计没人敢称第一。有史为证:
一东坡肉
这个肯定是家喻户晓的,苏东坡被贬黄州时,发现当地的猪肉很便宜,富人不屑吃,穷人不知如何吃,苏东坡就买来廉价的猪肉自创了"东坡肉"。吃完自己发明的菜,苏东坡心满意足,兴致未尽,大笔一挥作下一首打油诗《猪肉赋》:"黄州好猪肉,价贱如泥土,富者不肯吃,贫者不解煮。净洗铛,少着水……早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。"
二荔枝
杜牧的一句"一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来",尽显杨贵妃对荔枝的喜爱和玄宗对美人的娇宠。除了杨贵妃,苏轼也是十分好这一口。其《新年五首》中"荔子几时熟,花头今已繁。"和《赠昙秀》里"师笋蕨留不足道,怅望荔子何时丹"都流露出其对荔枝成熟的殷切期盼。在苏轼被贬到广东惠州时,更是大笔一挥题下"日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。"三百颗啊!苏大人真的是江南荔枝的铁粉无疑了。
三生蚝
六十二岁的苏轼再次被贬,这次他被贬到了荒凉之地海南儋州,那时的儋州还是一个蛮荒之地,生活条件恶劣。可就是在这种情况下,苏轼依旧是把吃货矢志不渝的精神发挥到了极致。他发现了海南岛的"新大陆",生蚝。发现这等尤物后,苏轼给其子苏过写信道:"己卯冬至前二日,海蛮献蚝。剖之,得数升。肉与浆入水与酒并煮,食之甚美,未始有也。又取其大者,炙熟,正尔啖嚼……每戒过子慎勿说,恐北方君子闻之,争欲为东坡所为,求谪海南,分我此美也。"苏轼说啥呀?儿子你可别出去乱说啊,要是让北方那群爷们知道了,都请求要贬这里来与我抢美食!呃……苏东坡你去的是蛮荒之地还是舌尖上的儋州啊?
除此之外,被苏东坡带火的美食简直不要太多,东坡肘子,东坡豆腐,东坡羹,东坡墨鱼,羊蝎子,河豚……苏东坡既是有名的文学家,书法家,唐宋八大家(之一),也是一位走到哪儿吃到哪儿的美食家。就像苏东坡初到黄州时自嘲的一样"自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。"苏东坡一生胸怀大志又乐观向上,无论身处怎样的困境都对生活抱有十分的热情和期待,他不仅爱吃,他也爱生活,爱自己,就如他自己所说的那般:"杖芒鞋轻胜马,谁怕?一蓑烟雨任平生。"
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